Недельный марафон рецептов к Новому 2018 году продолжается!✨🎊
Подготовьтесь к праздничному вечеру вместе с «Мой Путь»🌿
Подборка горячих блюд🍲🍴
1. Долма с куриным фаршем🍲
Ингредиенты:
• Куриная грудка
• Репчатый лук
• Черный перец
• Соль
• Засоленные виноградные листья
• Куриный бульон
• Чеснок
• Петрушка
• Соус собственного изготовления
Рецепт приготовления:
1. Куриную грудку без кожи пропустить в мясорубке вместе с репчатым луком.
2. В полученный фарш по своему вкусу добавить черный перец и соль.
3. Консервированные (засоленные) виноградные листья хорошо промыть, дать стечь воде, в виноградные листья положить фарши и завернуть всё конвертиками.
4. Уложить в жаропрочную кастрюлю, залить куриным бульоном и поставить на огонь.
5. Через 30-40 минут добавить несколько долек крупно порезанного чеснока и зелень петрушки, довести до готовности на медленном огне.
6. Подавать с соусом.
🍴Соус: мякоть протертых помидоров, чеснок, перец молотый, соль, измельченная зелень кинзы/укропа.
2. Долма с булгуром 🍵
Ингредиенты:
• Булгур
• Репчатый лук
• Черный перец
• Соль
• Засоленные виноградные листья
• Куриный бульон
• Чеснок
• Петрушка
• Соус собственного изготовления
Рецепт приготовления:
1. Промыть булгур, залить водой, добавить соль, варить 5 минут. Он должен получиться рассыпчатым.
2. Завернуть его в виноградные листья конвертиками, положить в кастрюльку, залить куриным бульоном и поставить на огонь.
3. Через 30-40 минут добавить несколько долек крупно порезанного чеснока и зелень петрушки, довести до готовности на медленном огне.
4. Подавать с соусом.
🍴Соус: мякоть протертых помидоров, чеснок, перец молотый, соль, измельченная зелень кинзы/укропа.
Удивите своих близких полезными и вкусными блюдами!✨💝
Продолжение следует…