Праздничный стол – неотъемлемая часть новогодних праздников✨🎊
Подготовьтесь к праздничному вечеру вместе с «Мой Путь»🌿
1.Авокадо с грибами
Ингредиенты:
• Авокадо
• Грибы
• Репчатый лук
• Соль
• Огурец
• Оливковое масло
Рецепт приготовления:
1. Сначала приготовим грибы. Можно использовать сушеные. Их надо тщательно промыть, замочить в теплой воде, желательно на ночь.
2. Сварить в той же воде до готовности с добавлением соли.
3. Остудить, пропустить в мясорубке и выложить на сковороду.
4. Добавить мелко порезанный репчатый лук, очищенный от кожицы протертый помидор, соль по вкусу.
5. Потушить все вместе 20 минут с добавлением оливкового или любого другого нерафинированного растительного масла.
6. Остудить.
7. Разрезать авокадо пополам, освободить от косточки, уложить грибную массу на каждую половинку.
8. Выкладываем на красивую тарелочку, добавляем красиво порезанный свежий огурчик.
2.Овощи по-корейски
Ингредиенты:
• Морковь
• Соль
• Молотый перец
• Паприка
• Уксус натуральный
• Куркума (по желанию)
• Чеснок
• Мед
Рецепт приготовления:
1. Натереть морковь на терке для овощей по-корейски.
2. Добавить соль, молотый перец, паприку, уксус натуральный. Можно добавить немного куркумы.
3. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, и мед.
4. Хорошенько все перемешать и дать настояться 15 минут.
📍Предлагаем попробовать варианты салатов по-корейски из свёклы, дайкона, редьки, белокочанной капусты, приготовленных аналогично рецепту моркови.
Капусту просто тонко нашинкуйте и готовьте таким же способом.
Шампиньоны или другие грибы отвариваются и затем смешиваются с с одной из корейских закусок.
Баклажаны режутся соломкой,запекаются в духовке, смешиваются так же, как и грибы.
3..Шашлычок – дружок.
Ингредиенты:
• Шампиньоны
• Соль
• Паприка
• Лимонный сок
• Чеснок
Рецепт приготовления:
1. Подобрать шампиньоны одного размера, хорошо промыть
2. Дать настояться час в маринаде из соли, паприки, сока лимона и измельченного чеснока.
3. Нанизать на деревянные шпажки и запечь на 20-25 минут.
4. Добавить к ним любимые овощи.
4. Картофельный шашлык
Ингредиенты:
• Картофель
• Репчатый лук
• Соль
• Паприка
• Лимонный сок
• Чеснок
Рецепт приготовления:
1. Очистить картофель от кожуры, порезать кружочками.
2. Дать настояться на час в маринаде из соли, паприки, сока лимона и измельченного чеснока.
3. Нанизать на деревянные шпажки и ставим в духовой шкаф или СВЧ на 20-25 минут.
Удивите своих близких полезными и вкусными блюдами!✨💝
Продолжение следует…